¿Qué alimentos me ayudan a mantener una buena salud visual? ¿La mala alimentación puede afectar a la vista?
¿Qué alimentos son buenos para la vista?
En este blog sabemos que la vista es el sentido más importante tenemos y debemos cuidarla como se merece para evitar enfermedades asociadas.
Una de las formas más sencillas de hacerlo es a través de la alimentación. En este post te contamos los principales.
Existen ciertos alimentos que pueden ayudar a mejorar nuestra vista y otros que pueden ser perjudiciales.
Algunos pueden ayudarte a prevenir los principales problemas visuales, por los que acudimos al especialista.
¿Crees que comes saludablemente para tu visión?
A continuación, tratamos de explicarte los beneficios de algunos de ellos y los que debes evitar.
Contenidos de la página
1. Alimentos buenos para la vista
Además de las frutas, verduras y frutos secos mencionados anteriormente, existen otros alimentos que pueden mejorar significativamente la salud de nuestros ojos. Estos alimentos contienen nutrientes específicos, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que son esenciales para mantener una buena salud ocular a largo plazo.
Entre los mejores alimentos para la vista se encuentran:
Huevos y brócoli
Pertenecen al grupo de los carotenos, son ricos en luteína y zeaxantina, los mismos nutrientes presentes en las verduras de hojas verdes que protegen la retina de la luz ultravioleta.
Previenen la degeneración macular y reducen el riesgo de cataratas.
Salmón y otros pescados grasos
Son una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3 y grasas insaturadas, que son fundamentales para mantener la salud de la retina y reducir el riesgo de degeneración macular y otros problemas oculares.
Alimentos ricos en vitamina E
El aceite de oliva, las almendras y las semillas de girasol, también son excelentes para la vista. Se trata de grasas insaturadas que benefician la formación de colesterol bueno. La vitamina E actúa como antioxidante y ayuda a proteger las células del ojo de los radicales libres y otros factores que pueden dañar la salud ocular.
La vitamina E recupera la humedad natural de nuestro cuerpo, previniendo la sequedad ocular. Actúa como tratamiento de la psoriasis o el eccema.
Legumbres
Los frijoles, las lentejas y los garbanzos, son una excelente fuente de zinc, un mineral que es esencial para mantener una buena salud ocular. El zinc ayuda a transportar la vitamina A desde el hígado hasta la retina para producir melanina, un pigmento que protege los ojos de la luz dañina.
2. Frutas y verduras para mejorar la vista
Las frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en una excelente opción para mejorar la salud de nuestros ojos.
Algunas de las frutas y verduras más recomendadas son:
Arándanos
En primer lugar, los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular en los ojos. Además, contienen antocianinas, que son compuestos que mejoran la circulación sanguínea en los ojos y reducen la inflamación.
Incrementando la producción de lágrima. y evitando la sequedad y enrojecimiento ocular.
Zanahorias, el tomate, el pimiento rojo y la calabaza
Todas ricas en vitaminas A y C, que refuerzan el pigmento de la retina. Mejoran la visión del contraste y pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y otros problemas oculares.
Naranjas
Esta fruta es rica en vitamina C, que ayuda a proteger los ojos de los radicales libres y también a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.
Kiwi
Contiene altos niveles de vitamina C, luteína y zeaxantina, nutrientes que ayudan a proteger la retina de la luz dañina y a reducir el riesgo de cataratas.
Verduras de hojas verdes
Tales como la espinaca, la acelga y la col rizada, que son ricas en luteína y zeaxantina, nutrientes que pueden reducir el riesgo de cataratas y mejorar la salud de la retina.
Incorporar una variedad de frutas y verduras en nuestra dieta diaria es una forma fácil y efectiva de mantener una buena salud ocular a largo plazo.
3. Frutos secos para la vista
Los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y antioxidantes que pueden mejorar la salud de nuestros ojos. Algunos de los frutos secos más recomendados son:
Nueces
Son ricas en ácidos grasos Omega 3, que mejoran la salud de la retina y pueden reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas.
Almendras
Contienen vitamina E, al igual que los aceites de oliva, ayudan a mantener la hidratación natural de nuestra piel y lágrima, mejorando aspectos como la sequedad oculas. Además, la vitamina E puede ayudar a prevenir el daño celular en los ojos y a reducir el riesgo de cataratas.
Pistachos
Son ricos en luteína y zeaxantina, nutrientes que ayudan a proteger la retina de la luz dañina y a reducir el riesgo de cataratas.
4. Alimentos TÓXICOS para la vista
Al igual que existen alimentos beneficiosos para la vista, también existen aquellos que pueden ser perjudiciales y debemos evitar consumirlos.
Entre los «malos» alimentos para la vista estan:
Comida rápida
La comida rápida contribuye al sobrepeso y la obesidad, al igual que al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. La alimentación rica en grasas saturadas y grandes cantidades de sodio y azúcares, que se ha demostrado el impacto perjudicial sobre nuestra salud a largo plazo.
El riesgo cardiovascular no es ajeno a la vista, pudiendo desarrollarse trombos u obstrucciones en los vasos de nuestro sistema visual. Además con el consumo de grasas saturadas aumenta el riesgo de enfermedades oculares como la catarata y la degeneración macular.
Alimentos procesados
Al igual que los anteriores, tienen un alto contenido de grasas saturadas, azúcares refinados y sodio, lo que puede afectar a nuestra salud cardiovascular y metabólica a nivel general.
En nuestra visión pueden aumentar el riesgo de enfermedades oculares como la degeneración macular o la formación de cataratas, además de incrementar el riesgo de retinopatía diabética o las posibilidades de accidente cardiovascular en la visión.
Bebidas alcohólicas
El consumo excesivo de alcohol puede afectarnos a corto plazo: con visión borrosa o doble, inestabilidad lagrimal, dificultad en la percepción de las distancias…
Y también puede dañarnos severamente a largo plazo si se mantiene el abuso provocando enfermedades irreversibles como la neuropatía óptica o la degeneración macular.
En general, incorporar una variedad de alimentos saludables y nutrientes en nuestra dieta diaria, puede ayudar a mantener una buena salud ocular a largo plazo.
Además, es importante mantener una dieta equilibrada y evitar alimentos procesados, ricos en grasas saturadas y azúcares refinados, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades oculares y otros problemas de salud en general.
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